Etape incontournable pour les gourmets du monde entier, le restaurant et son Chef Sébastien Chambru, Meilleur Ouvrier de France 2007, étoilé Michelin, vous invitent à découvrir la tradition culinaire provençale de l’établissement, où se mêlent délicatement les produits frais du marché local et les saveurs orientales épicées, glanées par le chef au cours de ses expériences à l’international.

Déjeuner de 12h00 à 14h00
Dîner de 19h30 à 22h00

Parking et service voiturier
Du 25 juillet au 30 septembre 2010: Fermeture hebdomadaire le lundi .

Le Moulin de Mougins allie savamment Art et Gastronomie depuis 40 ans et lance sa collection d’art culinaire : chaque saison est l’occasion de créer une carte originale pour le restaurant et d’y associer un artiste dont les œuvres se font l’écho du Moulin.

Une expérience insolite où Art et Gastronomie fusionnent pour des créations uniques.

Une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi quatre propositions renouvelées chaque semaine, découvrez vite le menu "déjeuner au Moulin":

Téléchargez  notre  menu "Déjeuner au Moulin" à 49 € (110ko)

Au dîner, retrouvez:

-le menu "Découverte" 

-le menu "Dégustation"

-le menu "carte blanche au chef"

et bien sûr, notre nouvelle carte estivale .

bonne dégustation!

Sébastien Chambru défend au Moulin de Mougins une haute cuisine française, fidèle à la tradition gastronomique de l’établissement: une cuisine méditerranéenne, avec un apport tiré de son expérience et de son parcours à l'international.

En mars 2010 , moins d’un an après son arrivée au Moulin de Mougins, il obtient déjà son premier macaron au Guide Michelin !

> Découvrez notre chef :
Sébastien CHAMBRU MOF 2007, en téléchargeant sa biographie
( Fichier.PDF - 196 Ko )